Eu fiz esse cupcake já tem bastante tempo. Com a proximidade do Halloween achei que valia a pena colocar a foto para servir de inspiração. Eu sei que tem gente que vai falar que Halloween não é festa brasileira e não deve ser comemorada, mas eu não ligo. Gosto mesmo é de um motivo para festejar!
Esse cupcake roxinho é uma boa opção para combinar com uma festa de Halloween. Assim a gente mantém o espirito da coisa, mesmo fugindo um pouco do preto e laranja. A massa é de negresco, eu já dei a receita aqui.
Para a cobertura eu usei brigadeiro branco. É só misturar leite condensado, chocolate branco e manteiga. Leve ao fogo e não dê ponto de enrolar. Deixe ferver por uns 2 minutinhos e apague o fogo. Usei corante alimentício roxo para deixar a cobertura com esse colorido fofo. Para enfeitar usei bolinhas douradas.
Ah, como fiz mini cupcakes, não tem recheio, ok?!
Espero que gostem da ideia.
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